വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​ഡി​യും​ ​സി​യും​ ​ഉ​ണ്ടെ​ങ്കിൽ നി​ങ്ങ​ള് സൂ​പ്പ​റാ… കൊവിഡ് തേടി വരില്ല

കൊവി​ഡ് ​കാ​ല​ത്ത് ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി​ ​എ​ങ്ങ​നെ​ ​കൂ​ട്ടാ​മെ​ന്ന​ ​നി​ല​യി​ലാ​യി​രു​ന്നു​ ​ കൂ​ടു​ത​ൽ​ ​ച​ർച്ചകൾ. അ​തി​ന് ​ഏ​റ്റ​വും​ ​ല​ളി​ത​മാ​യി​ ​ചെ​യ്യേ​ണ്ട​ ​കാ​ര്യ​ങ്ങ​ൾ​ ​വൈ​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​യും​ ​വൈ​റ്റാ​മി​ൻ​ ​ഡി​യും​ ​കൂ​ട്ടു​ക​ ​എ​ന്ന​താ​ണ്.​ ​ അ​തെ​ങ്ങ​നെ​യാ​ണെ​ന്ന് ​നോ​ക്കാം…

കൊ​വി​ഡ് ​കാ​ല​ത്ത് ​ഏ​റെ​യ​ധി​കം​ ​കേ​ട്ടി​ട്ടു​ള്ള​ ​ര​ണ്ടു​വാ​ക്കു​ക​ളാ​ണ‌് വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​ഡി​യും​ ​സി​യും.​ ​രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി​ക്ക് ​ഏ​റെ​ ​പ്ര​ധാ​ന​പ്പെ​ട്ട​വ​യാ​ണ് ​ഈ​ ​ര​ണ്ടു​ ​വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ളും.​ ​ഈ​ ​വി​റ്റാ​മി​നു​ക​ളു​ടെ​ ​ക​രു​ത്തു​ണ്ടെ​ങ്കി​ൽ​ ​അ​ത്ര​യെ​ളു​പ്പ​ത്തി​ൽ​ ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ​ന​മ്മു​ടെ​ ​അ​ടു​ത്തെ​ത്താ​ൻ​ ​ക​ഴി​യി​ല്ല.​ ​അ​വ​യെ​ ​കു​റി​ച്ച് ​കൂ​ടു​ത​ൽ​ ​അ​റി​യാം.

ആ​ദ്യം​ ​’​ഡി”
കാ​ത്സ്യ​ത്തെ​ ​ന​മ്മു​ടെ​ ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ലേ​ക്ക് ആ​ഗി​ര​ണം​ ​ചെ​യ്യാ​ൻ​ ​സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന​താ​ണ് ​വൈ​റ്റ​മി​ൻ​ ​ഡി.​ ​അ​താ​യ​ത് ​ന​മ്മ​ൾ​ ​എ​ത്ര​ ​കാ​ത്സ്യം​ ​ഉ​ള്ള​ ​ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ​ ​ക​ഴി​ച്ചി​ട്ടും​ ​കാ​ര്യ​മി​ല്ല,​ ​വൈ​റ്റ​മി​ൻ​ ​ഡി​ ​ഇ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ​ ​അ​തൊ​ന്നും​ ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ലേ​ക്ക് ​ആ​ഗി​ര​ണം​ ​ചെ​യ്യ​പ്പെ​ടി​ല്ല.​ ​അ​തു​ത​ന്നെ​യാ​ണ് ​പ്രാ​ധാ​ന്യ​വും.​ ​മ​റ്റു​വൈ​റ്റ​മി​നു​ക​ൾ​ ​പോ​ലെ​ ​ഭ​ക്ഷ​ണം​ ​മാ​ത്ര​മ​ല്ല​ ​വൈ​റ്റ​മി​ൻ​ ​ഡി​ ​യു​ടെ​ ​സ്രോ​ത​സ്.​ ​സൂ​ര്യ​പ്ര​കാ​ശ​ത്തി​ൽ​ ​നി​ന്നും​ ​കി​ട്ടും.​ ​സൂ​ര്യ​ര​ശ്‌​മി​ക​ൾ​ ​ന​മ്മു​ടെ​ ​ത്വ​ക്കി​ന്റെ​ ​അ​ടി​യി​ലെ​ ​കൊ​ഴു​പ്പു​പാ​ളി​ക​ളി​ൽ​ ​വീ​ഴു​ന്ന​തി​ന്റെ​ ​ഫ​ല​മാ​യി​ ​ന​ട​ക്കു​ന്ന​ ​പ​ല​ ​രാ​സ​പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും​ ​ഫ​ല​മാ​യാ​ണ് ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ​ ​വൈ​റ്റ​മി​ൻ​ ​ഡി​ ​ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത്.​ ​ഇ​തി​ൽ​ ​പ്ര​ധാ​ന​പ്പെ​ട്ട​ ​പ​ങ്കു​ ​വ​ഹി​ക്കു​ന്ന​ ​ര​ണ്ടു​ ​അ​വ​യ​വ​ങ്ങ​ളാ​ണ് ​ക​ര​ളും​ ​വൃ​ക്ക​ക​ളും.

കു​റ​യു​ന്നു​ണ്ടേ​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ
പ​ണ്ടൊ​ക്കെ​ 40​ ​വ​യ​സ് ​ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ണ് ​വൈ​റ്റ​മി​ൻ​ ​ഡി​യു​ടെ​ ​കു​റ​വ് ​പ​റ​ഞ്ഞി​രു​ന്ന​തെ​ങ്കി​ൽ​ ​ഇ​പ്പോ​ൾ​ ​കു​ട്ടി​ക​ൾ​ ​മു​ത​ൽ​ക്കേ​ ​ഇ​തി​ന്റെ​ ​കു​റ​വു​മൂ​ല​മു​ള്ള​ ​പ്ര​ശ്‌​ന​ങ്ങ​ൾ​ ​അ​നു​ഭ​വി​ക്കു​ക​യാ​ണ്.​ ​ഇ​ന്ത്യ​ക്കാ​രി​ൽ​ 70​-​ 90​ ​ശ​ത​മാ​നം​ ​ആ​ളു​ക​ളും​ ​വി​റ്റ​മി​ൻ​ ​ഡി​യു​ടെ​ ​അ​ഭാ​വം​ ​നേ​രി​ടു​ന്ന​വ​രാ​ണെ​ന്ന് ​പ​ഠ​നം.​ ​ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് ​ഒ​രു​ ​പ്ര​ധാ​ന​ ​വി​ല്ല​നാ​യി​ ​മാ​റി​യി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ് ​വൈ​റ്റ​മി​ൻ​ ​ഡി​യു​ടെ​ ​കു​റ​വ്.​ ​ഭ​ക്ഷ​ണ​ക്ര​മ​ത്തി​ലെ​ ​മോ​ശം​ ​രീ​തി​ക​ളും​ ​മാ​റി​യ​ ​ജീ​വി​ത​ ​ശൈ​ലി​യും​ ​വൈ​റ്റ​മി​ൻ​ ​ഡി​യു​ടെ​ ​അ​ള​വി​നെ​ ​കു​റ​യ്‌​ക്കു​ന്നു.​ ​അ​സ്ഥി​ക​ൾ​ ​മു​ത​ൽ​ ​രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി​ ​വ​രെ​യു​ള്ള​ ​ആ​രോ​ഗ്യാ​വ​സ്ഥ​ക​ളി​ൽ​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​ഡി​ ​ഒ​രു​ ​പ്ര​ധാ​ന​ ​പ​ങ്കു​വ​ഹി​ക്കു​ന്നു.​ ​ഇ​ന്ന​ത്തെ​ ​ജീ​വി​ത​ശൈ​ലി​ ​ത​ന്നെ​യാ​ണ് ​വൈ​റ്റ​മി​ൻ​ ​ഡി​ ​കു​റ​വി​ന് ​പ്ര​ധാ​ന​കാ​ര​ണം.​ അ​ധി​കം​ ​ചെ​റു​പ്പ​ക്കാ​രും​ ​എ.​സി ​ ​മു​റി​ക​ളി​ൽ​ ​ആ​ണ് ​ജോ​ലി​ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്.​ ​കു​ട്ടി​ക​ളാ​ക​ട്ടെ,​ ​പു​റ​ത്തു​ ​പോ​യി​ ​വെ​യി​ല​ത്തു​ ​ക​ളി​ക്കാ​റു​മി​ല്ല.​ ​എ​ല്ലാ​വ​രും​ ​മൊ​ബൈ​ൽ​ ​ഫോ​ണി​ൽ​ ​ഗെ​യിം​ ​ക​ളി​ക​ളും​ ​മ​റ്റു​മാ​യി​ ​വീ​ട്ടി​ൽ​ത്ത​ന്നെ​ ​ഒ​തു​ങ്ങു​ന്നു.​ ​ന​മ്മു​ടെ​ ​പ്ര​ധാ​ന​ ​വ​രു​മാ​ന​മാ​ർ​ഗം​ ​കൃ​ഷി​യാ​യ​തി​നാ​ൽ​ ​പ​ണ്ടെ​ല്ലാ​വ​രും​ ​വെ​യി​ല​ത്ത് ​പ​ണി​യെ​ടു​ക്കു​ന്ന​വ​രാ​യി​രു​ന്നു.​ ​കു​ട്ടി​ക​ളോ​?​ ​സ്‌​കൂ​ൾ​ ​വി​ട്ടു​വ​ന്നാ​ൽ​ ​തൊ​ടി​യി​ലും​ ​പ​റ​മ്പി​ലു​മാ​യി​ ​ക​ളി​യോ​ട് ​ക​ളി​!​ ​അ​തു​കൊ​ണ്ട് ​ത​ന്നെ​ ​അ​വ​ർ​ക്കെ​ല്ലാം​ ​വേ​ണ്ട​ത്ര​ ​വൈ​റ്റ​മി​ൻ​ ​ഡി​ ​യും​ ​ഉ​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നു.​ ​ചി​ല​ ​ആ​ളു​ക​ളി​ൽ​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​ഡി​യു​ടെ​ ​ആ​ഗി​ര​ണം​ ​മ​ന്ദ​ഗ​തി​യി​ലാ​യി​രി​ക്കും.​ ​ഇ​വി​ടെ​യാ​ണ് ​സ​പ്ലി​മെ​ന്റി​ന്റെ​ ​അ​വ്യ​ക്ത​ത​ ​നി​ല​നി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ത്.​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​ഡി​ ​കു​റ​വു​ള്ള​വ​ർ​ ​ഡോ​ക്‌​ടറു​ടെ​ ​നി​ർ​ദ്ദേ​ശ​പ്ര​കാ​രം​ ​ ഈ​ ​സ​പ്ലി​മെ​ന്റു​ക​ൾ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം.​ ​സ​ൺ​സ്‌​ക്രീ​ൻ​ ​ക്രീ​മു​ക​ൾ​ ​സ്ഥി​ര​മാ​യി​ ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​വ​രി​ൽ​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​ഡി​യു​ടെ​ ​അ​ഭാ​വ​മു​ണ്ടാ​കു​മെ​ന്ന് ​പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ൾ​ ​ഉ​ണ്ട്.​ ​വൃ​ക്ക​ക​ൾ​ ​ത​ക​രാ​റു​ള്ള​വ​ർ​ക്ക് ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​ഡി​ ​പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ക്ഷ​മ​മാ​യ​ ​രീ​തി​യി​ലേ​ക്ക് ​മാ​റ്റാ​ൻ​ ​ക​ഴി​യി​ല്ല.​ ​ദ​ഹ​നേ​ന്ദ്രി​യ​ത്തെ​ ​ബാ​ധി​ക്കു​ന്ന​ ​ഗു​രു​ത​ര​മാ​യ​ ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ​ ​കൊ​ണ്ട് ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ലേ​ക്ക് ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​ഡി​ ​ആ​ഗി​ര​ണം​ ​ന​ട​ക്കാ​തി​രി​ക്കാം.​അ​മി​ത​വ​ണ്ണ​വും​ ​മ​റ്റൊ​രു​ ​കാ​ര​ണ​മാ​ണ്.

എ​ങ്ങ​നെ​ ​കി​ട്ടും​?
ശ​രീ​ര​ത്തി​ന് ​ സ്വ​ന്ത​മാ​യി​ ​ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ക്കാ​ൻ​ ​ക​ഴി​യു​ന്ന​ ​ഏ​ക​ ​വി​റ്റാ​മി​നാ​ണ് ​ഡി.​ ​​ ​ആ​വ​ശ്യ​മു​ള​ള​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​ഡി​യു​ടെ​ 80​ ​ശ​ത​മാ​ന​വും​ ​സൂ​ര്യ​പ്ര​കാ​ശ​ത്തി​ൽ​ ​നി​ന്നാ​ണ് ​ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്.​ 20​ ​ശ​ത​മാ​നം​ ​ ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ൽ​ ​നി​ന്നും.​ ​ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ൽ​ ​നി​ന്ന് ​കി​ട്ടു​ന്ന​വ​യിൽഭൂ​രി​ഭാ​ഗ​വും​ ​മാം​സാ​ഹാ​ര​ത്തി​ൽ​ ​നി​ന്നാ​ണ്.​ ​സൂ​ര്യ​പ്ര​കാ​ശ​മേ​ൽ​ക്ക​ലാ​ണ് ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​ഡി​യു​ടെ​ ​കു​റ​വ് ​പ​രി​ഹ​രി​ക്കാ​നു​ള്ള​ ​ശ​രി​യാ​യ​ ​മാ​ർ​ഗം.​ 90​ ​ശ​ത​മാ​ന​ത്തോ​ളം​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​ഡി​ ​നി​ർ​മ്മി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത് ​ച​ർ​മ്മ​ത്തി​ൽ​ ​നി​ന്നാ​ണെ​ന്നാ​ണ് ​പ​ല​ ​പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ളും​ ​കാ​ണി​ക്കു​ന്ന​ത്.​ ​രാ​വി​ലെ​ പത്തിനും​ ​മൂ​ന്നു​ ​മ​ണി​യ്‌​ക്കു​മി​ട​യ്‌​ക്കു​ള​ള​ ​വെ​യി​ൽ​ ​കൊ​ള്ള​ണം.​ ​കു​റ​ഞ്ഞ​ത് 20​ ​മി​നി​റ്റെ​ങ്കി​ലും​ ​സൂ​ര്യ​താ​പം​ ​ഏ​ൽ​ക്കാ​വു​ന്ന​ ​രീ​തി​യി​ൽ​ ​ജീ​വി​ത​ച​ര്യ​ക​ൾ​ക്ക് ​മാ​റ്റം​ ​വ​രു​ത്ത​ണം.
‘​ഡി​”​ ​കി​ട്ടു​ന്ന​ ​ഭ​ക്ഷ​ണ​പ​ദാ​ർ​ത്ഥ​ങ്ങ​ൾ​ ​
l മു​ട്ട​യു​ടെ​ ​മ​ഞ്ഞ​ക്ക​രു​
​l മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ൾ​ ​(​മ​ത്തി,​ ​അ​യ​ല​ ​പോ​ലു​ള്ള​ ​കൊ​ഴു​പ്പു​ള്ള​വ​)​
​l മീ​ൻ​മു​ട്ട​ ​
l മീ​നെ​ണ്ണ​ ​
l പാ​ൽ​ ​
l പാ​ലു​ത്പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ ​
l വെ​ണ്ണ​ക്ക​ട്ടി​
​l ഓ​റ​ഞ്ച്
​l ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ൾ​ ​
l സോ​യാ​ബീ​ൻ​ ​
l കൂൺ
‘​ഡി​”​ ​കു​റ​ഞ്ഞാൽ
ശ​രീ​ര​വേ​ദ​ന,​ ​മു​ടി​കൊ​ഴി​ച്ചി​ൽ,​ ​ഹൃ​ദ​യാ​ഘാ​തം​ ​തു​ട​ങ്ങി​ ​പ​ല​ ​അ​സു​ഖ​ങ്ങ​ൾ​ക്കും,​ ​ഇ​പ്പോ​ൾ​ ​ക​ണ്ടെ​ത്തു​ന്ന​ ​പ്ര​ധാ​ന​ ​കാ​ര​ണം​ ​വൈ​റ്റ​മി​ൻ​ ​ഡി​യു​ടെ​ ​കു​റ​വാ​ണ്.​ ​വെ​യി​ലു​ ​കൊ​ള്ളാ​തെ​ ​ന​ട​ക്കാ​നാ​ണ് ​എ​ല്ലാ​വ​രു​ടേ​യും​ ​ശ്ര​മം.​ ​കു​ട​ചൂ​ടി​യും​ ​ന​ട​ക്കാ​വു​ന്ന​ ​ദൂ​ര​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​ഓ​ട്ടോ​ ​പി​ടി​ച്ചും​ ​സൂ​ര്യ​നെ​ ​ന​മ്മ​ൾ​ ​ഒ​ഴി​വാ​ക്കും.

വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​ഡി​യു​ടെ​ ​കു​റ​വ് ​ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​ ​ല​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ:

l വി​ട്ടു​മാ​റാ​ത്ത​ ​ക്ഷീ​ണം​
​l ന​ടു​വേ​ദ​ന​
​l സ​ന്ധി​വേ​ദ​ന​ ​
l വി​ഷാ​ദം​
l ​മു​ടി​ ​കൊ​ഴി​ച്ചി​ൽ​
​l ദീ​ർ​ഘ​കാ​ലം​ ​ഇ​തേ​ ​അ​വ​സ്ഥ​ ​തു​ട​ർ​ന്നാ​ൽ​ ​ഹൃ​ദ​യ​സം​ബ​ന്ധ​മാ​യ​ ​അ​സു​ഖ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ​കാ​ര​ണ​മാ​കും.​ ​
l കു​ട്ടി​ക​ളി​ൽ​ ​ക​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന​ ​ആ​രോ​ഗ്യ​പ്ര​ശ്‌​ന​മാ​ണ് ​റി​ക്ക​റ്റ്‌​സ്.​ ​
l മു​തി​ർ​ന്ന​വ​രി​ൽ​ ​ഓ​ർ​മ​ക്കു​റ​വ്
‘​ഡി​”​ ​ഉ​ണ്ടെ​ങ്കി​ൽ​
l ​ബ​ല​മു​ള​ള​ ​എ​ല്ലു​ക​ൾ​ക്ക് ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​ഡി​ ​അ​ത്യാ​വ​ശ്യ​മാ​ണ്.​ ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ലേ​ക്ക് ​കാ​ത്സ്യം​ ​ആ​ഗി​ര​ണം​ ​ചെ​യ്യു​ന്ന​തി​ന് ​ഈ​ ​വി​റ്റ​മി​ൻ​ ​വേ​ണ​മെ​ന്ന​താ​ണ് ​കാ​ര​ണം.​ ​
l ഇ​തു​കൂ​ടാ​തെ​ ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ​ ​ഫോ​സ്‌​ഫേ​റ്റി​ന്റെ​ ​അ​ള​വ് ​തു​ല​ന​പ്പെ​ടു​ത്താ​നും​ ​ശ​രീ​ര​ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​നീ​ർ​വീ​ക്കം​ ​ചെ​റു​ക്കാ​നും​ ​ഈ​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​അ​ത്യ​ന്താ​പേ​ക്ഷി​ത​മാ​ണ്.​ ​
l ടൈ​പ്പ് 1,​ ​ടൈ​പ്പ് 2,​ ​പ്ര​മേ​ഹം,​ ​ഹൈ​പ്പ​ർ​ ​ടെ​ൻ​ഷ​ൻ,​ ​ഗ്ലൂ​ക്കോ​സ് ​ഇ​ൻ​ടോ​ള​റ​ൻ​സ്,​ ​മ​ൾ​ട്ടി​പ്പി​ൾ​ ​സ്‌​ക്ലീ​റോ​സി​സ് ​മു​ത​ലാ​യ​ ​നി​ര​വ​ധി​ ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ളെ​ ​ത​ട​യാ​നും​ ​രോ​ഗ​ ​ചി​കി​ത്സ​യ്‌​ക്കും​ ​വി​റ്റ​മി​ൻ​ ​ഡി​ ​പ്ര​ധാ​ന​ ​പ​ങ്കു​ ​വ​ഹി​ക്കു​ന്നു​ ​എ​ന്ന് ​പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​തെ​ളി​ഞ്ഞി​ട്ടു​ണ്ട്.
വി​റ്റാ​മി​ന്റെ​ ​കൂ​ട്ട​ത്തി​ൽ​ ​വി​റ്റ​മി​ൻ​ ​ഡി​ ​ഒ​ര​ത്ഭു​ത​മാ​ണെ​ന്ന് ​ഇ​പ്പോ​ൾ​ ​മ​ന​സി​ലാ​യി​ല്ലേ.​ ​ദി​വ​സ​വും​ ​ഏ​താ​നും​ ​മി​നി​റ്റു​ക​ൾ​ ​സൂ​ര്യ​പ്ര​കാ​ശ​മേ​ൽ​ക്കു​ക​യാ​ണെ​ങ്കി​ൽ​ ​ആ​വ​ശ്യ​മു​ള​ള​ ​വി​റ്റ​മി​ൻ​ ​ഡി​ ​ച​ർ​മം​ ​ഉ​ത്പാ​ദി​പ്പി​ച്ചു​ ​കൊ​ള്ളും.​ ​എ​പ്പോ​ഴും​ ​പ്ര​കൃ​തി​യോ​ടി​ണ​ങ്ങി​ ​ജീ​വി​ക്കു​ന്ന​വ​ർ​ക്കാ​ണ് ​രോ​ഗ​പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി​ ​കൂ​ടു​ത​ലെ​ന്ന് ​ഓ​ർ​ക്കു​ന്ന​ത് ​ന​ന്നാ​വും​ !

വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി
പ്ര​തി​രോ​ധ​ശേ​ഷി​ ​കൂ​ട്ടു​ന്ന​തു​മാ​യി​ ​ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ട് ​ഇ​ക്കാ​ല​ത്ത് ​വ​ള​രെ​യേ​റെ​ ​ച​ർ​ച്ച​ ​ചെ​യ്യ​പ്പെ​ടു​ന്ന​ ​ഒ​രു​ ​പോ​ഷ​ക​മാ​ണ് ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​ ​അ​ഥ​വാ​ ​അ​സ്‌​കോ​ർ​ബി​ക് ​ആ​സി​ഡ്.​ ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ​ ​പ്രാ​ധാ​ന്യ​മേ​റി​യ​ ​ഒ​ട്ടേ​റെ​ ​പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​ ​അ​ത്യാ​വ​ശ്യ​മാ​ണ്.​ ​പ​ല​ ​രോ​ഗാ​വ​സ്ഥ​യി​ലും​ ​ശ​രീ​ര​ത്തെ​ ​സം​ര​ക്ഷി​ക്കാ​ൻ​ ​ഇ​തി​ന് ​ക​ഴി​വു​ണ്ട്.​ ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ​ ​നി​ർ​മ്മി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്നി​ല്ല​ ​എ​ന്ന​തു​കൊ​ണ്ടും​ ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ​ ​ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ല​ധി​ക​മെ​ത്തു​ന്ന​ത് ​സം​ഭ​രി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്നി​ല്ല​ ​എ​ന്ന​തു​കൊ​ണ്ടും​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​ ​അ​ട​ങ്ങി​യ​ ​ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ​ ​ദി​വ​സേ​നെ​യു​ള്ള​ ​ആ​ഹാ​ര​ത്തി​ൽ​ ​ഉ​ൾ​പ്പെ​ടു​ത്ത​ണം.

ഇ​വി​ടെ​ ​കി​ട്ടും
ഭ​ക്ഷ്യ​സം​സ്‌​ക​ര​ണം​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​യു​ടെ​ ​അ​ള​വ് ​കു​റ​യ്ക്കാ​ൻ​ ​കാ​ര​ണ​മാ​കും.​ ​പ​ഴ​ങ്ങ​ളും​ ​പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും​ ​ന​ന്നാ​യി​ ​ക​ഴു​കി​ ​വൃ​ത്തി​യാ​ക്കി​ ​പ​ച്ച​യ്‌​ക്ക് ​(​സാ​ല​ഡ്)​ ​അ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ​ ​മി​ത​മാ​യി​ ​പാ​ച​കം​ ​ചെ​യ്ത് ​ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത് ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​ ​ന​ഷ്ട​പ്പെ​ടാ​തി​രി​ക്കാ​ൻ​ ​സ​ഹാ​യി​ക്കും.​ ​സ​പ്ലി​മെ​ന്റു​ക​ളേ​ക്കാ​ൾ​ ​ന​ല്ല​ത് ​ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ലൂ​ടെ​ ​ത​ന്നെ​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​ ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ലെ​ത്തു​ന്ന​താ​ണ്.​ ​നെ​ല്ലി​ക്ക,​ ​നാ​ര​ങ്ങ,​ ​ഓ​റ​ഞ്ച്,​ ​ത​ക്കാ​ളി,​ ​കി​വി,​ ​പ​ച്ച​മാ​ങ്ങ,​ ​ചീ​ര,​ ​ബ്രോ​ക്കോ​ളി,​ ​മു​ള​പ്പി​ച്ച​ ​പ​യ​റു​വ​ർ​ഗ​ങ്ങ​ൾ​ ​എ​ന്നി​വ​യും​ ​ലി​വ​ർ​ ​പോ​ലു​ള്ള​ ​മൃ​ഗ​സ്രോ​ത​സു​ക​ളും​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​യു​ടെ​ ​മി​ക​ച്ച​ ​സ്രോ​ത​സു​ക​ളാ​ണ്.

പാ​ച​കം​ ​ചെ​യ്യ​ല്ലേ​ ​
l വേ​വി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​മ്പോ​ൾ​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​ ​വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ​ ​ല​യി​ച്ചു​ചേ​രാ​ൻ​ ​സാ​ദ്ധ്യ​ത​യു​ണ്ട്.​ ​അ​ധി​ക​മാ​യി​ട്ടു​ള്ള​ ​വെ​ള്ളം​ ​അ​രി​ച്ചു​ക​ള​യാ​തെ​ ​ഉ​പ​യോ​ഗ​പ്പെ​ടു​ത്തി​ ​ഈ​ ​കു​റ​വ് ​നി​ക​ത്താം.​
l​ പാ​ച​ക​രീ​തി​യാ​യ​ ​ബോ​യ്‌​ലിം​ഗ്,​ ​റോ​സ്റ്റിം​ഗ്,​ ​എ​ണ്ണ​യി​ൽ​ ​വ​റു​ത്തു​കോ​രു​ക​ ​എ​ന്നി​വ​യും​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​യു​ടെ​ ​ന​ഷ്‌​ടം​ ​കൂ​ട്ടാ​നി​ട​യു​ണ്ട്.​
l ​പ്രി​സ​ർ​വ് ​ചെ​യ്തു സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​ ​ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ലും​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​ ​കു​റ​യാ​നി​ട​യു​ണ്ട്
​l ഉ​ണ​ക്കി​ ​സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ക,​ ​ഉ​യ​ർ​ന്ന​ ​ചൂ​ടി​ലെ​ ​പാ​ച​കം,​ ​അ​തു​പോ​ലെ​ ​കോ​പ്പ​ർ​ ​/​ ​ഇ​രു​മ്പ് ​എ​ന്നി​വ​യു​ടെ​ ​സാ​ന്നി​ദ്ധ്യ​ത്തി​ലു​ള്ള​ ​എ​ൻ​സൈ​മു​ക​ളു​ടെ​ ​പ്ര​വ​ർ​ത്ത​നം​ ​മൂ​ല​വും​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​ ​ന​ഷ്‌​ട​പ്പെ​ടാം.​
ഗു​ണ​ങ്ങ​ളേ​റെ​ ​
l വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​ ​എ​ന്ന​ ​ആ​ന്റി​ ​ ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്റി​ന് ​ഹൃ​ദ​യ​ത്തെ​ ​സം​ര​ക്ഷി​ക്കാ​ൻ​ ​ക​ഴി​യു​മെ​ന്ന് ​പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ൾ​ ​വ്യ​ക്ത​മാ​ക്കു​ന്നു.​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​യു​ടെ​ ​ഉ​യ​ർ​ന്ന​ ​അ​ള​വ് ​ചീ​ത്ത​ ​കൊ​ള​സ്‌​ട്രോ​ളി​ന്റെ​ ​ഓ​ക്‌​സീ​ക​ര​ണം​ ​ത​ട​യു​ക​യും​ ​അ​തു​വ​ഴി​ ​ഹൃ​ദ​യ​ധ​മ​നി​യി​ൽ​ ​കൊ​ഴു​പ്പ​ടി​ഞ്ഞ് ​ത​ട​സ​ങ്ങ​ൾ​ ​ഉ​ണ്ടാ​വു​ന്ന​ത് ​ഒ​ഴി​വാ​ക്കാ​ൻ​ ​സ​ഹാ​യി​ക്കു​ക​യും​ ​ചെ​യ്യും.​ ​
l അ​മി​ത​വ​ണ്ണ​മു​ള്ള​വ​രി​ൽ​ ​ര​ക്ത​ക്കു​ഴ​ലു​ക​ളു​ടെ​ ​സ​ങ്കോ​ച​ത്തി​ന് ​കാ​ര​ണ​മാ​കു​ന്ന​ ​എ​ന്റോ​തെ​ലി​ൻ​ ​എ​ന്ന​ ​പ്രോ​ട്ടീ​ന്റെ​ ​അ​ള​വ് ​കു​റ​യ്‌​ക്കാ​നും​ ​സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു.​ ​
l വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​ ​ര​ക്ത​ത്തി​ലെ​ ​ആ​ന്റി​ ​ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്റു​ക​ളു​ടെ​ ​അ​ള​വ് 30​ ​ശ​ത​മാ​ന​ത്തോ​ളം​ ​വ​ർ​ധി​ക്കാ​ൻ​ ​സാ​ദ്ധ്യ​ത​യു​ണ്ട്.​ ​ഇ​ത് ​പ്ര​തി​രോ​ധ​വ്യ​വ​സ്ഥ​യ്‌​ക്ക് ​ഗു​ണ​ക​ര​മാ​ണ്.​ ​
l ആ​ന്റി​ ​ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്റു​ക​ൾ​ ​സ​ങ്കീ​ർ​ണ​മാ​യ​ ​രോ​ഗാ​വ​സ്ഥ​ ​ത​ട​യാ​ൻ​ ​സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു.​ ​
l ന​ല്ലൊ​രു​ ​ആ​ന്റി​ ​ഓ​ക്‌​സി​ഡ​ന്റ് ​ആ​യ​തി​നാ​ൽ​ ​അ​ർ​ബു​ദ​ജ​ന്യ​ ​പ​ദാ​ർ​ഥ​ങ്ങ​ളെ​ ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ​ ​നി​ന്ന് ​ഒ​ഴി​വാ​ക്കാ​ൻ​ ​ഇ​ത് ​സ​ഹാ​യ​ക​മാ​ണ്.​
l ​ഫ്രീ​ ​റാ​ഡി​ക്ക​ൽ​ ​കാ​ര​ണ​മു​ള്ള​ ​ദോ​ഷ​ങ്ങ​ളി​ൽ​ ​നി​ന്ന് ​ഒ​രു​പ​രി​ധി​ ​വ​രെ​ ​ശ​രീ​ര​ത്തെ​ ​സം​ര​ക്ഷി​ക്കു​ന്നു.​ ​ര​ക്ത​സ​മ്മ​ർ​ദം​ ​കു​റ​യ്‌​ക്കു​ന്നു.​
l ​ഉ​യ​ർ​ന്ന​ ​ര​ക്ത​സ​മ്മ​ർ​ദം​ ​നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​ൻ​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​ ​സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്ന​താ​യി​ ​പ​ഠ​ന​ങ്ങ​ൾ​ ​കാ​ണി​ക്കു​ന്നു.​ ​
l യൂ​റി​ക് ​ആ​സി​ഡി​ന്റെ​ ​അ​ള​വും​ ​അ​തു​വ​ഴി​ ​ഗൗ​ട്ട് ​രോ​ഗ​ത്തി​ന്റെ​ ​തീ​വ്ര​ത​യും​ ​കു​റ​യ്‌​ക്കാ​ൻ​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​ ​സ​ഹാ​യി​ക്കു​ന്നു.​
അ​ധി​ക​മാ​യാ​ൽ​ ​
l ജ​ല​ത്തി​ൽ​ ​ല​യി​ക്കു​ന്ന​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​ആ​യ​തി​നാ​ൽ​ ​അ​ധി​ക​മാ​യി​ ​ശ​രീ​ര​ത്തി​ൽ​ ​എ​ത്തു​ന്ന​ത് ​മൂ​ത്ര​ത്തി​ലൂ​ടെ​ ​പു​റം​ത​ള്ള​പ്പെ​ടും.​ ​എ​ന്നി​രു​ന്നാ​ലും​ 2000​ ​മി​ല്ലി​ ​ഗ്രാ​മി​ല​ധി​കം​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​ ​ഒ​ന്നി​ച്ചു​ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് ​വ​യ​റി​ള​ക്കം,​ ​ഛ​ർ​ദി​ ​എ​ന്നി​വ​യ്‌​ക്ക് ​കാ​ര​ണ​മാ​യേ​ക്കാം.​
l ഇ​രു​മ്പ് ​അ​മി​ത​മാ​യി​ ​അ​ടി​ഞ്ഞു​കൂ​ടു​ന്ന​ ​രോ​ഗാ​വ​സ്ഥ​യു​ള്ള​വ​ർ​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​ ​അ​മി​ത​മാ​യി​ ​സ​പ്ലി​മെ​ന്റ് ​രൂ​പ​ത്തി​ൽ​ ​ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​ത് ​പ്ര​ശ്‌​നം​ ​കൂ​ടു​ത​ൽ​ ​സ​ങ്കീ​ർ​ണ​മാ​ക്കും.​ ​
l വൃ​ക്ക​യി​ൽ​ ​ഓ​ക്‌​സ​ലൈ​റ്റ് ​ക​ല്ലു​ക​ൾ​ ​രൂ​പ​പ്പെ​ടാ​നും​ ​വി​റ്റാ​മി​ൻ​ ​സി​യു​ടെ​ ​അ​ധി​ക​ ​അ​ള​വ് ​കാ​ര​ണ​മാ​യേ​ക്കാം.