റോക്ക് ലാൻഡിൽ നടന്ന ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ്: 1500-ഓളം പേർ പങ്കെടുത്തു, പരിപാടി അതിഗംഭീരമായി.
ന്യൂ യോർക്ക്: റോക്ക് ലാൻഡിലെ ഗെർമൻഡ്സ് പാർക്കിൽ നടന്ന ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ് ഒരു വൻ വിജയമായി മാറി. 1500-ഓളം പേർ പങ്കെടുത്ത ഈ ഗ്രാൻഡ് ഉത്സവം, ഇന്ത്യയുടെ സമ്പന്നമായ പാചകരീതികളും കലാസംസ്കാരവുമൊക്കെ ആസ്വദിക്കാൻ നിരവധി അമേരിക്കക്കാർ എത്തിയതിന്റെ പ്രത്യേകതയോടെയാണ് മുന്നോട്ടുപോയത്.
കൗണ്ടി സർക്കാരിന്റെ സഹകരണത്തോടുകൂടി നടന്ന ഈ പരിപാടി, വിവിധതരം ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ രുചിക്കാനുള്ള ഒരു നൂതന അവസരമാക്കി. കേരളീയ പാചകരീതിയോട് പ്രത്യേക താല്പര്യം പ്രകടിപ്പിച്ചവർക്ക് വിവിധ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ വിരുന്നായത് ശ്രദ്ധേയമായി. പൊറോട്ട മുതലായ കേരളീയ വിഭവങ്ങൾക്ക് വലിയ പ്രതികരണം ലഭിച്ചപ്പോൾ, കൂടുതൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കിയിരുന്നു.
പ്രമുഖ രാഷ്ട്രീയ, സാമൂഹിക നേതാക്കളും പരിപാടിയുടെ ഭാഗമാവുകയുണ്ടായി. ക്ലാർക്ക്‌ടൗൺ സൂപ്പർവൈസർ ജോർജ്ജ് ഹോഫ്മാൻ, കോൺഗ്രസംഗം മൈക്ക് ലോവർ, ന്യു യോർക്ക് സ്റ്റേറ്റ് സെനറ്റർ ബിൽ വെബർ, കൗണ്ടി ലെജിസ്ലേറ്റർ ഡോ. ആനി പോൾ തുടങ്ങിയവർ പരിപാടിയിൽ പങ്കെടുത്തത് ആഘോഷത്തിന് പുതുമയേകി.
കലാപരിപാടികളോടെ ആനന്ദപരവശം
ഭക്ഷണത്തെ കൂടാതെ സ്റ്റേജിൽ അരങ്ങേറിയ വിവിധ കലാപരിപാടികളും ഈ ഉത്സവം ഏറെ മനോഹരമാക്കി. സാത്വിക ഡാൻസ് അക്കാദമിയുടെ നേതൃത്വത്തിൽ നടന്ന നൃത്തപ്രദർശനങ്ങൾ കാണികൾക്ക് ആസ്വാദ്യമായി. നൃത്തകച്ചേരികളിൽ അവതരിപ്പിച്ച ഇന്ത്യൻ സംസ്കാരത്തിന്റെ വേരുകൾ ഏവരും ശ്രദ്ധാപൂർവം വീക്ഷിച്ചു.
ഒക്ടോബർ 12-ന് രാവിലെ 11 മണി മുതൽ വൈകിട്ട് 6 വരെ നടന്ന ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ്, എല്ലാ വർഷവും തുടരുമെന്ന് സംഘാടകർ വ്യക്തമാക്കി. ഇത്തരമൊരു ആഘോഷം ഭക്ഷണവും സംസ്കാരവും ഏകീകരിക്കുന്നതിലൂടെ പ്രാദേശിക തലത്തിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തുമെന്ന് അവർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
സംഘാടകസമിതി മുഖ്യ സ്പോൺസർമാരായ നോഹ ജോർജ്ജ് (ഗ്ലോബൽ കൊളിഷൻ) ലിബിൻ ബേബി (റിയൽ എസ്റ്റേറ്റ്) എന്നിവർക്കും മുഴുവൻ പങ്കാളികളായവർക്കും പ്രത്യേക നന്ദി രേഖപ്പെടുത്തി.
