“അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ആദായ വില്പന” – അമേരിക്കൻ സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകളിൽ ചീസിന്റെ പ്രളയം

അമേരിക്കൻ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ പെട്ടെന്ന് വൻതോതിൽ വിലകുറഞ്ഞ ചീസ് എത്തുന്നുണ്ട്. പക്ഷേ, ഈ വിലകുറവിനു പിന്നിൽ അമേരിക്കൻ ക്ഷീരവ്യവസായത്തിലെ ഗുരുതരമായ പ്രതിസന്ധിയാണെന്ന് വിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.

2025 ജൂലൈയിൽ, USMCA വ്യാപാര കരാറിലെ ക്വോട്ട കവിഞ്ഞ അമേരിക്കൻ ക്ഷീരോൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കയറ്റുമതിയെ തുടർന്ന് കാനഡ 300% തീരുവ ഏർപ്പെടുത്തി. കാനഡയുടെ ഇറക്കുമതി ക്വോട്ട കുറച്ചതോടെ, ചീസ്, വെണ്ണ, പാൽ എന്നിവയുമായി നൂറുകണക്കിന് കണ്ടെയ്നറുകൾ കനേഡിയൻ അതിർത്തിയിൽ നിന്ന് അമേരിക്കയിലേക്ക് തിരിച്ചയക്കപ്പെട്ടു.

വ്യവസായ വൃത്തങ്ങൾ പറയുന്നത്, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പലതും കാലാവധി അവസാനിക്കാറായവയോ മറ്റ് വിദേശ വിപണികൾ നിരസിച്ചവയോ ആണ്. വിദേശത്ത് വിൽക്കാൻ കഴിയാതെ, ഉൽപ്പാദകർ ഇവ യു.എസ്.ലെ വാൾമാർട്ട്, ടാർഗറ്റ്, ക്രോഗർ തുടങ്ങിയ കടകളിലേക്ക് തിരിച്ചുവിട്ടു. ഇതാണ് ഇപ്പോൾ  “ആദായ വില്പന” എന്ന പേര് നേടിയ വിലകുറവിന് കാരണം.

എന്നാൽ, ഉപഭോക്തൃ സംഘടനകൾ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നത്, ഈ വിലകുറവ് ആരോഗ്യകരമായ വിപണി മത്സരത്തിന്റെ ഫലമല്ല, മറിച്ച് കാലാവധി അവസാനിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വേഗം വിറ്റഴിക്കാനുള്ള തന്ത്രമാണെന്നാണ്. “ഇതിന് ഡിമാൻഡുമായി ബന്ധമില്ല,” ഒരു വ്യാപാര വിശകലന വിദഗ്ധൻ പറഞ്ഞു. “സ്റ്റോറേജ് ഒഴിവാക്കാനുള്ള ശ്രമമാണ്.”

വിസ്കോൺസിനും കാലിഫോർണിയയുമൊക്കെയുള്ള ക്ഷീരകർഷകർക്ക് ഇതിന്റെ ആഘാതം കനത്തതാണ്. പാൽ വിൽക്കാൻ വഴിയില്ലാതെ, ചിലർ പാൽ നേരിട്ട് ഓവുചാലിലേക്ക് ഒഴുക്കേണ്ടി വന്നു. കാനഡയുടെയും മെക്സിക്കോയുടെയും പ്രതികാര തീരുവകളും വിതരണ ശൃംഖലയിലെ തടസ്സങ്ങളും കൂടി ചേർന്ന്, യു.എസ്. ക്ഷീര വ്യവസായത്തിന് 700 കോടി ഡോളറിന്റെ നഷ്ടമുണ്ടായെന്നാണ് നാഷണൽ മിൽക്ക് പ്രൊഡ്യൂസേഴ്സ് ഫെഡറേഷൻ കണക്കാക്കുന്നത്.

ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയെക്കുറിച്ചും ആശങ്കകൾ ഉയരുന്നുണ്ട്. കാനഡയുടെ സപ്ലൈ മാനേജ്മെന്റ് സംവിധാനം ചില വളർച്ചാ ഹോർമോണുകളും ആന്റിബയോട്ടിക്കുകളും നിരോധിക്കുകയും ഓരോ ബാച്ചും കർശനമായി പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 

രാഷ്ട്രീയമായി, പ്രതികരണം ശക്തമല്ല. വ്യവസായ സംഘടനകൾ വൈറ്റ് ഹൗസിന് അടിയന്തര സഹായത്തിനായി കത്തയച്ചെങ്കിലും, ഒരു കൃത്യമായ പദ്ധതിയും മുന്നോട്ടുവന്നിട്ടില്ല. ഇടപെടലില്ലെങ്കിൽ, ക്ഷീരഫാമുകൾ അടച്ചുപൂട്ടുകയും ഭക്ഷ്യവിതരണത്തിൽ ജനങ്ങളുടെ വിശ്വാസം കൂടുതൽ ഇല്ലാതാവുകയും ചെയ്യുമെന്ന് വിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.

അന്താരാഷ്ട്ര തലത്തിൽ, പ്രശ്നം വ്യാപിക്കുന്നു. യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ, ജപ്പാൻ, ഓസ്ട്രേലിയ എന്നിവ യു.എസ്. ക്ഷീരോൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഇറക്കുമതി നയങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നുണ്ട്. ഇത് കാനഡയ്ക്കപ്പുറം വ്യാപാര ഒറ്റപ്പെടലിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

ഇപ്പോൾ, “ ആദായ വില്പന”യിലെ ചീസ് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഒരു വൻനേട്ടമായി തോന്നാം. പക്ഷേ, ആകർഷകമായ വില ടാഗുകൾക്ക് പിന്നിൽ, വ്യവസായത്തിന്റെ തകർച്ച, വിതരണ ശൃംഖലയിലെ തടസ്സങ്ങൾ, ഉപഭോക്തൃ വിശ്വാസത്തിന്റെ പ്രതിസന്ധി എന്നിവയാണ് യഥാർത്ഥ ചിത്രം.